bisnis makanan, bisnis makanan modal kecil, bisnis makanan dan minuman, bisnis makanan unik, bisnis makanan kering, bisnis makanan modal kecil, bisnis makanan 2010, bisnis makanan menjanjikan, bisnis makanan rumahan, bisnis makanan online
~~~Selamat Datang Di Situs Sederhana Ini, Semoga Bermanfaat!!!~~~Usaha Makanan dan Minuman---Usaha Makanan Modal kecil---Usaha Makanan Rumahan dan menguntungkan---Bisnis Makanan 2010---Bisnis makanan Yang menjanjikan---Bisnis dan Usaha Makanan---Bisnis Makanan Minuman Usaha Makanan Minuman~~~Selamat Datang Di Situs Sederhana Ini, Semoga Bermanfaat!!!~~~
Showing posts with label Makanan dan Minuman. Show all posts
Showing posts with label Makanan dan Minuman. Show all posts

Bagaimana Cara Memajukan Usaha Makanan dan Minuman

Posted by Neng Novie on

Assalamu'alaikum Wr. Wb.

Pak Dinsi yang dirahmati Alloh SWT.

Saya seorang karyawan swasta berusia 36 tahun dan berkeluarga dengan satu orang putri, saat ini sedang memulai sebuah usaha. Sejak awal Agustus 2009 saya menyewa sebuah ruang usaha di pinggir jalan dan saya menjual makanan ringan dan juga mulai menjual kue kering yang saya produksi sendiri, mengingat sebentar lagi lebaran.

Pertanyaan saya :

1. Bagaimana strategi pemasaran yang harus saya lakukan agar usaha saya mempunyai kemajuan yang signifikan ?

2. Produk-produk semacam apa yang harus saya sediakan, yang bisa mendukung produk yang saya jual saat ini ?

3. Bagaimana mempertahankan eksistensi toko saya tersebut untuk jangka waktu yang lama ?

4. Bagaimana spesifikasi karyawan yang harus saya rekrut (jenis kelamin, pendidikan, domisili, gaji) mengingat toko saya baru buka beberapa hari saja dan belum stabilnya penjualan pada saat ini ?

Semoga Pak Dinsi selalu dalam perlindungan Alloh SWT., dan kepada semua pengunjung eramuslim.com saya meminta do'anya semoga usaha saya terus eksis dan terus mengalami kemajuan serta barokah bagi saya dan keluarga. Amin.

Jazakumulloh Khoiron Katsiron

Wassalamu'alaikum Wr. Wb.

Abu Nasywa

usaha makanan, usaha makanan dan minuman, usaha makanan modal kecil, usaha makanan rumahan, usaha makanan menguntungkan, usaha makanan unik, usaha makanan murah, usaha makanan cepat saji, usaha makanan cemilan

Jawaban

Wa'alaikumussalam Wr.Wb.

Abu Nasywa yang dirahmati Allah

Sering kali kesalahan pebisnis pemula dalam berbisnis adalah langsung menyewa toko, mengurus surat2 kelengakapan perusahaan dan aspek legal dan tampakan lainnya. Dengan begitu mereka sudah keluar duti banyak di depan tanpa ada kejelasan bagaimana uang itu bisa kembali lagi. Padahal pebisnis sukses yang kemudian mereka menjadi besar bahkan konglomerat adalah mereka yang memulainya dari garasi rumah, meja makan , ruang tamu rumah mereka. Dengan begitu tidak ada biaya tambahan.. Baiklah akan saya jawab pertanyaan Anda:

1.Strategi yang paling ampuh tidak ada selain WOM (Word of Mouth) alias dari mulut ke mulut. Semakin banyak orang yang membicarakan dan menceritakan semakin laris produk Anda. Ingat Mbah Surip? Karena semua media dan semua orang membicarakannya maka RBT dan kasetnya laku keras. Untuk bisa menjadi point of view atau pusat perahatian, produk atau jasa Anda harus memenuhi 3 unsur yang saya sebut USP. Ultimate Advantage, Sensational Offer dan Powerfull Promise. Apa kelebihan produk atau jasa kita dibanding produk atau jasa orang lain. Dimana uniknya dst. Efek sansasi apa yang ditimbulkan dari jasa atau produk yang kita tawarkan serta apa janji heboh yang shoking yang kita berikan kepada konsumen. Selanjutnya Anda bisa baca uraiannya lebih dalam lagi di buku terbaru saya JANGAN MAU SEUMUR HIDUP JADI ORANG GAJIAN jilid 2.

2.Saran saya fokus saja kepada produk makan nan ringan dan kue2 (kalau perlu fokus kepada kue saja) mengingat saat ini menjelang lebaran dimana semua permintaan akan kue lebaran akan sangat meningkat jadi Anda fokus pada kue lebaran saja. Nah yang harus anda perhatikan adalah variasi produk serta kualitas dan segmen target pembeli Anda. Dan jangan lupa promosi, promosi, promosi

3.Toko hanya kan bertahan apabila ada peningkatan omzet, ya sales atau penjualan alias omzetlah yang harus anda push atau kejar. Dari hari ke hari harus meningkat kalau usaha anda ingin sustain (berkelanjutan)

4.Karyawan tentu saja disesuaikan dengan jenis pekerjaan, pendidikan, keahlian yang dibutuhakan dan juga kesanggupan Anda untuk membayar gaji mereka tentunya. Untuk detailnya bisa dibaca di buku terbaru saya JANGAN MAU SEUMUR HIDUP JADI ORANG GAJIAN jilid 2

Semoga Bermanfaat.

More aboutBagaimana Cara Memajukan Usaha Makanan dan Minuman

Usaha Kedai Makanan dan Minuman di Rumah Menguntungkan

Posted by Neng Novie on

Alhamdulillah, saya beruntung tinggal di lingkungan yang perkembangan bisnis UKM-nya cukup pesat. Banyak sekali peluang usaha rumah bermunculan sehingga menambah semangat dan motivasi saya untuk selalu terus berusaha.

Salah satu bisnis yang cukup menarik bagi saya adalah usaha kedai makan dan minum mungil yang memanfaatkan halaman depan rumah. Kebetulan tempatnya 100 meter ke utara dari kantor saya.

Usaha kedai makan dan minum tersebut sangat unik karena kursi dan meja konsumen disebar di halaman depan rumah di bawah pohon-pohonan yang rindang.

usaha makanan, usaha makanan dan minuman, usaha makanan modal kecil, usaha makanan rumahan, usaha makanan menguntungkan, usaha makanan unik, usaha makanan murah, usaha makanan cepat saji, usaha makanan cemilan

Dan yang lebih mengejutkan, pemilik dari usaha kedai makan dan minum di rumah tersebut adalah seorang dokter kulit lepas, ibu Diani Diyah Pitaloka. Sebuah profesi yang jarang saya jumpai di dunia wirausaha. Menariknya, usaha tersebut sudah ia jalani selama lebih dari 3 tahun.

Awalnya, ibu Dian hanya mencoba berjualan juice buah di depan halaman rumahnya. Ide bisnis ini ia dapat karena dulu ia mempunyai hobi mengkonsumsi juice untuk kesehatan dan perawatan kulit. Dan pada waktu itu belum ada usaha juice yang bagus yang sesuai dengan apa yang ia bayangkan.

Saat itu ia mengeluarkan investasi awal sebesar 2,5 juta untuk membeli gerobak, blender dan bahan baku. Setelah usaha gerobaknya lancar dan banyak pembelinya, barulah bu Dian berinisiatif untuk mengembangkan usaha kedai makan dan minum di halaman rumahnya. Ia jadikan halaman rumahnya sebagai “ruang makannya”.

Kemudian yang ia jual tidak hanya juice saja. Mulai dari sandwich, nasi goreng, nasi merah sampai arem-arem dan martabak-pun ia jual. Jadi ia bisa menawarkan makanan-makanan yang lainnya saat konsumen memesan minuman juice. Ketika ditanya kenapa ia memilih mengembangkan usahanya di halaman rumah, ternyata Ibu Dian lebih memilih mengikuti apa kata pelanggannya.

“Saya hanya mengikuti apa kata pelanggan. Mereka yang meminta usaha ini dikembangkan di halaman rumah. Halaman rumah ini kan rindang dan nyaman”, jelas lulusan kedokteran UGM tersebut.

Memang kalau saya amati sekilas, rumah milik ibu Dian ini punya halaman depan yang cukup luas dan bagus. Banyak pohon-pohon rindang memenuhi halaman depan rumahnya. Dari jalan saja sudah kelihatan sangat nyaman. Cocok buat istirahat sejenak sambil minum minuman segar dan makan makanan ringan. Hawanya-pun sangat sejuk meskipun di siang hari. Jadi pemilihan jenis usahanya sangat tepat.

Kebanyakan konsumen yang menjadi langganan usaha kedai makan dan minum di rumahnya adalah mahasiswa dan anak sekolah, baik SMP maupun SMA. Kebiasaan mereka setelah pulang kuliah atau sekolah adalah nongkrong untuk mengobrol dengan teman-temannya.

Mereka memilih kedai makan dan minum bu Dian karena banyak pilihan makanannya yang tidak terlalu berat, minumannya segar dan suasananya sangat nyaman.

Tidak ada promosi atau publikasi khusus yang dilakukan untuk mengembangkan usaha kedai makan dan minum di rumahnya. Orang-orang tahunya dari mulut ke mulut atau paling banter, datang karena sering lewat di jalan depan kedai makan dan minumnya bu Dian. Jadi ia benar-benar memanfaatkan suasana halaman rumahnya yang sangat nyaman sebagai nilai tambah kedai makan dan minumnya.

Sedikit gambaran tentang usaha kedai makan dan minum di rumahnya, mbak Dian hanya memiliki 4 orang karyawan. Satu orang karyawan di bagian juice, 1 orang koki untuk memasak, 1 orang pelayan untuk melayani konsumen dan 1 orang lagi di bagian kasir.

Setiap hari setiap karyawan sudah paham akan tugasnya masing-masing. Untuk simulasinya bisa anda lihat seperti di bawah ini :

Pemasukan
Omset per bulan : Rp. 600.000,00 x 30 = Rp. 18.000.000,00

Pengeluaran
Buah-buahan, gula, plastik, telor, beras, bumbu dapur, dll : Rp. 300.000,00 x 30 hari = 9.000.000,00
Listrik dan air : Rp 300.000,00
Gaji 4 orang karyawan : Rp 650.000,00 x 5 orang = Rp 2.600.000,00
Transportasi : Rp. 10.000,00 x 30 hari = Rp 300.000,00
Gas Elpiji : Rp. 80.000,00 x 2 buah = Rp. 160.000,00
Lain-lain = Rp. 500.000,00
Total pengeluaran = Rp. 12.860.000,00

Keuntungan bersih
Rp. 18.000.000,00 – Rp. 12.760.000,00 = Rp. 5.140.000,00

Eniwei, kalau menurut anda, apakah peluang usaha sampingan di rumah di atas cocok untuk usaha ibu rumah tangga? Walaupun ibu Dian seorang dokter kulit, tapi beliau juga seorang ibu rumah tangga kan?

More aboutUsaha Kedai Makanan dan Minuman di Rumah Menguntungkan